Manger plus lentement ? Votre cerveau dit oui !
Cet article a été écrit par Claúdia Eusébio.
Saviez-vous que votre cerveau a besoin de vingt minutes pour se rendre compte que votre corps est rassasié ? La qualité des aliments n’est pas le seul paramètre à prendre en compte lorsque vous vous nourrissez. Le « Quand ? » et le « Comment ? » ont une place tout aussi importante. Vous vous débattez dans votre relation à l’alimentation ? Vous souhaitez retrouver le plaisir et la pleine conscience de vos expériences gastronomiques ? Voici mon conseil pratique : Ranger fourchettes, couteaux et cuillères, et tester les baguettes !